header
よめなのゆで方
材料
よめなのアクは弱程度です。アクは少ないため、ゆでる時間は短時間で十分ですが、特有の香りがあるので、20~30分くらい水にさらすと食べやすくなります。

●よめなのゆで方
<作り方>
1)よめなはよく洗い、水気をきる。
2)鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、塩少々を加え、水気をきったよめなを入れ1~2分ゆでる。
3)ゆであがったらすぐに水に放し、20~30分水にさらし、水気をきる。
footer


veg_a
  • ワンちゃんお散歩ナビ
  • 紅葉情報
  • スキー情報
  • 健康コラム
  • 健康天気ことわざ
  • 生きもの歳時記
  • お天気豆知識
  • 温暖化と生きる
  • 異常気象を追う
  • 風を歩く