紫外線から肌を守るレシピ

活性酸素予防に効く飲み物

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オゾン層の破壊による紫外線被害、排気ガスや電磁波、環境ホルモンなど、現代人は体内に活性酸素を発生させやすい環境で暮らしています。活性酸素はシミやシワなどの美容を始め、がん・動脈硬化・糖尿病などの生活習慣病の要因となる危険な酸素です。体内で発生した活性酸素を、抗酸化力の高い食べ物で消し去りましょう。
抗酸化力の高い食べ物で作るジュースは、活性酸素を除去する手軽な予防食。体内酸化を防ぎ、若さ維持のために、抗酸化力の高いジュースを作り、飲む習慣をつけましょう。
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アボカドのコーヒーミルク の画像
  • 3分
  • アボカドは「森のミルク」と呼ばれるように良質なたんぱく質や不飽和脂肪酸を豊富に含む果物です。アボカド・コーヒー・牛乳で作るジュースは、牛乳のビタミンB2が肌に潤いを与え、コーヒーのクロロゲン酸が抗酸化力を高め、体力強化・老化防止・免疫力アップの食べ合わせになります。
    レシピ参照
 
グレープフルーツとキャベツのきな粉ジュースの画像
  • 3分
  • グレープフルーツ・キャベツ・きな粉で作るジュースは、グレープフルーツとキャベツのビタミンCと、きな粉のビタミンEが活性酸素を抑さえ込み、高い抗酸化力を発揮します。食物繊維も豊富に取れ、コレステロール値低下や整腸作用に優れています。
    レシピ参照
 
にんじんとトマトのパセリジュース の画像
  • 5分
  • にんじんのβ‐カロテン、トマトのリコピン、パセリのビタミンCで作るジュースは、抗酸化力に優れ、美肌・免疫力・がん抑制効果に優れています。にんじんに含まれるビタミンC破壊酵素は加熱すると失活するので、にんじんはさっと加熱して調理しましょう。トマトやパセリのビタミンCは損なわずに摂取できます。
    レシピ参照
 

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