季節病・気象病対策レシピ / 夏
夏は陽射しが強く、体力の消耗も激しい上、暑さで食欲が落ちる季節です。そのうえ近年のヒートアイランド現象や地球温暖化により暑さは年々厳しさを増す一方。この時期は、夏特有の慢性疲労である夏バテや熱中症などの季節病に注意が必要です。
夏バテ（1）
- いよいよ夏本番！夏バテに効果抜群のレシピで、この夏を元気に乗り切りましょう。
夏バテ（2）
- 疲労回復に効果の高いビタミンＢ群を始め、大量の汗で流失するミネラル類をコンスタントに補給し、夏に負けない体力を維持しましょう。
紫外線
- 紫外線を浴びやすいこれからの季節には、抗酸化力の高い食べ物を積極的に取り、活性酸素をやっつけて肌や眼を守りましょう。
熱中症
- 熱中症は基本的に食べ物で治すことはできません。しかし、熱中症になりにくい体質を作る食事を心掛け、さらに汗で失われるカリウム、疲労回復に働くビタミンＢ１やクエン酸を積極的に取るように努めましょう。
むくみ
- 利尿作用の高い食べ物を積極的に取り、体内に溜まった余分な水分を排出して、むくみを予防しましょう。
抜け毛・白髪
- 塩分の取り過ぎに注意すると同時に、血管を丈夫にする良質なたんぱく質、血圧を下げる働きのあるカリウム・マグネシウム・カルシウム、食物繊維などを十分に取ることが大切です。
シミ・シワ
- 体の冷えは免疫力を低下させる要因のひとつ。体を冷やさない食べ合わせで、寒い季節を乗り切りましょう。
脳梗塞
- 脳梗塞は夏に多く発症する病気です。汗を多くかくため脱水症状を起こし、血液がドロドロになりやすいからです。水分補給に気をつけると同時に、血液を凝固させない食べ物を日常的に取り入れ、血液の流れをよくする事が大切です。
ヘルパンギーナ・手足口病
- ヘルパンギーナも手足口病も、ウイルスが原因の感染症で、６月頃から発生し、夏を中心に流行する子どもの病気です。食欲低下は免疫力をさらに低下させる原因になるので、栄養バランスの取れた、やわらかくて喉ごしのよいものをしっかり食べさせましょう。
