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  • 三つ葉とりんごで若さを保ち、美肌をつくる
  • 三つ葉とりんごのジュース 
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「三つ葉とりんごのジュース 」の画像
所要時間:
2 ~ 3 分
エネルギー:
78kcal
塩分:
0g
※栄養価などは1人分の値。
効能
美肌、便秘、老化防止、抗酸化力


材料
食材 (1人分)
三つ葉 10g
りんご 1/2個
パセリ 少々
レモン絞り汁 1/4個分
100CC
三つ葉の葉 1枚

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① 三つ葉はよく洗い、ざく切りにする。
② りんごは細かく刻む。
③ パセリはみじん切りにする。
④ ミキサーに①、②、③、レモン絞り汁、水を入れ攪拌する。
⑤ グラスに注ぎ、三つ葉の葉を飾る。
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ビタミンCと食物繊維がたっぷり取れるジュースです。三つ葉・りんご・パセリ・レモンのビタミンCがメラニン色素の生成を抑え、三つ葉の食物繊維とりんごのペクチンが腸内に善玉菌を増殖させて老廃物を排泄させるので、シミ・肌荒れ・吹き出物が予防され、便秘解消に有効です。三つ葉の香り成分やりんごのフラボノイドには抗酸化力があり、細胞の酸化を防いで若さ維持に働きます。
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下痢や便秘に効く「りんごのすりおろし」
りんごには食物センイのペクチンが豊富に含まれています。ペクチンは腸の水分を吸収し下痢の症状を緩和します。腸内で善玉菌の乳酸菌を増やす働きもあります。
[作り方]
りんごはよく洗い、ヘタとタネを取り、すりおろす。ペクチンは皮の部分に多く含まれているので、皮ごと使うとよい。

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