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「さやえんどうときな粉ジュース」の画像
所要時間:
7 ~ 8 分
エネルギー:
183kcal
塩分:
0.1g
※栄養価などは1人分の値。
効能
美肌、風邪、体力強化、骨粗鬆症


材料
食材 (1人分)
さやえんどう 50g
きな粉 大さじ2
牛乳 2/3カップ
はちみつ 好みの小さじ1

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① さやえんどうは筋を取り、熱湯でさっとゆで、手早く冷水に放し水気をきる。細かく刻む。
② ミキサーに①、きな粉、牛乳、はちみつを入れ攪拌する。
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さやえんどうに豊富に含まれるビタミンCを無駄なくたっぷり取れるジュースです。きな粉と牛乳で植物性と動物性とたんぱく質、脂質、カルシウムを補い、体力を強化して骨や歯を丈夫にします。さやえんどうのカロテンと牛乳のビタミンAが皮膚や粘膜を強化し、美肌や風邪予防が期待できます。きな粉には脳の働きを高めるレシチンが豊富に含まれています。
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