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  • 豊富なカロテンとビタミンCが、風邪を予防し美肌を作る
  • 柿とりんごのジュース 
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「柿とりんごのジュース 」の画像
所要時間:
2 ~ 3 分
エネルギー:
245kcal
塩分:
0g
※栄養価などは1人分の値。
効能
高血圧、粘膜強化、風邪予防、美肌、コレステロール低下、便秘


材料
食材 (1人分)
1個
りんご 1/2個
レモンの絞り汁 小さじ1
はちみつ(好みで) 小さじ1/2
50CC※好みで分量を増やしてもよい

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① 柿とりんごはよく洗い、タネと芯を取って適当な大きさに切る(皮をむく時はできるだけ薄く)。
② ミキサーに①、レモンの絞り汁、はちみつ、水を入れて攪拌する。
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柿とりんごに豊富に含まれるカリウムは、体内のナトリウムを調整して高血圧の予防に有効です。さらに柿のカロテンとビタミンC、りんごのビタミンCが一緒になり、皮膚の粘膜強化、風邪予防、美肌作りに働きます。食物繊維も豊富に含まれコレステロール低下や便秘解消にも優れています。柿もりんごも変色しやすいので、レモン汁で変色を防ぎます。
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下痢や便秘に効く「りんごのすりおろし」
りんごには食物センイのペクチンが豊富に含まれています。ペクチンは腸の水分を吸収し下痢の症状を緩和します。腸内で善玉菌の乳酸菌を増やす働きもあります。
[作り方]
りんごはよく洗い、ヘタとタネを取り、すりおろす。ペクチンは皮の部分に多く含まれているので、皮ごと使うとよい。

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