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  • 抗がん効果も期待できる
  • ブロッコリー・パプリカ・モッツァレラチーズのサラダ
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「ブロッコリー・パプリカ・モッツァレラチーズのサラダ」の画像
所要時間:
10 分
エネルギー:
61kcal
塩分:
1.4g
※栄養価などは1人分の値。
効能
抜毛、抗酸化力、抗がん作用


材料
食材 (1人分)
ブロッコリー 2房(40g)
パプリカ(赤) 15g
モッツァレラチーズ 10g
ドレッシング(フレンチか和風) 適量

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① ブロッコリーは熱湯で茹で、食べやすい大きさに割く。
② パプリカはみじん切りにする。
③ モッツァレラチーズは5~6mm角に切る。
④ ブロッコリー、パプリカ、モッツァレラチーズをドレッシングで和える。
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ブロッコリーとパプリカのβ-カロテンと、モッツァレラチーズの良質なたんぱく質が、髪の毛を丈夫にして抜け毛予防に働きます。抗酸化力も高く、抗がん効果も期待できます。
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