① グレープフルーツは絞る。
② グラスに氷を入れ、赤ワイン、グレープフルーツの絞り汁、ソーダを入れ、静かに混ぜる。

ソーダは水に無機塩類と炭酸ガスを混ぜた飲み物です。赤ワインとグレープフルーツのカクテルは、赤ワインのポリフェノールとグレープフルーツのビタミンＣの働きにより、抗酸化力が高まり抗がん作用が期待できる食べ合わせになります。赤ワインとグレープフルーツの酸味が食欲増進に働きます。