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  • いちじくとりんごのペクチンが、便秘を予防する
  • いちじくとりんごのジュース
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「いちじくとりんごのジュース」の画像
所要時間:
2 ~ 3 分
エネルギー:
104kcal
塩分:
0g
※栄養価などは1人分の値。
効能
便秘、コレステロール低下


材料
食材 (1人分)
いちじく(大) 1個※ドライいちじくの場合は1個(8g前後)
りんご 1/2個
150CC
はちみつ(好みで) 小さじ1/2

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① いちじくは皮をむき、粗く刻む。
② りんごは芯を取り、粗く刻む。
③ ミキサーにいちじく、りんご、水、はちみつを入れ攪拌する。
※ドライいちじくを使用する場合は、糖度が高いのではちみつは入れない方がよい。
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いちじくに含まれる食物繊維のペクチンは、腸の働きを活発にして便通を整える働きを持っています。同様にりんごにもペクチンが多く含まれているので、いちじくとりんごの食べ合わせは、腸の働きを活発にして、腸内の有害物質や不要な物質を体外に出す働きに優れています。いちじくの未熟な果実の絞り汁は、イボ取りに効果があるといわれています。
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下痢や便秘に効く「りんごのすりおろし」
りんごには食物センイのペクチンが豊富に含まれています。ペクチンは腸の水分を吸収し下痢の症状を緩和します。腸内で善玉菌の乳酸菌を増やす働きもあります。
[作り方]
りんごはよく洗い、ヘタとタネを取り、すりおろす。ペクチンは皮の部分に多く含まれているので、皮ごと使うとよい。

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