戻る
  • 紫外線から肌を守り、シミやシワを予防する
  • ウナギと夏野菜の生春巻き
header
所要時間:
20 分
エネルギー:
159kcal
塩分:
1.5g
※栄養価などは1人分の値。
効能
紫外線、シミ・シワ、美肌


材料
食材 (2人分)
ライスペーパー 4枚
ウナギのかば焼 1cm幅の細切り8本
きゅうり 8cm
トマト(中) 横薄輪切り4枚
ブロッコリースプラウト 20g
酢醤油 適量

footer

header
① ライスペーパーに霧吹きで水をかけ、戻す。
② ウナギ、きゅうり、トマトを細切にする。
③ ブロッコリースプラウトの根を切っておく。
④ ライスペーパーの手前にウナギときゅうりをのせ、左右を折り、真ん中まで巻く。
⑤ トマト、ブロッコリースプラウトをのせ、最後まで巻く。
⑥ 食べやすい大きさに切って出来上がり。
footer

header
ウナギは良質なたんぱく質と脂質を持ち、ビタミンE、ビタミンA、コラーゲン、コエンザイムQ10などの栄養素を豊富に含んでいます。特にビタミンEは紫外線による活性酸素をおとなしい酸素に戻す働きを持っています。ウナギとビタミンCが豊富なトマトやブロッコリースプラウトの食べ合わせは、ビタミンEやコラーゲンの生成を高め、活性酸素を除去し、紫外線から肌を守りシミやシワの予防に働きます。
footer


おばあちゃんの知恵袋。
クリックしてみて。
吹き出しを閉じる
あせもを治す「きゅうりの切り口」
きゅうりに含まれる苦みが、ひどいあせもも治します。
[作り方]
きゅうりの切り口に塩をつけて、あせもの部分をこする。

 レシピ検索
今週のレシピへ 4コマレシピバックナンバーへ