① アボカドは皮とタネを取り、適当な大きさに切り、レモン汁を振る。
② バナナは皮をむき、適当な大きさにちぎる。
③ ミキサーにアボカド、バナナ、牛乳、メープルシロップを入れ、攪拌する。

アボカドは果物としては珍しくたんぱく質を豊富に含んでおり、必須アミノ酸のリジンは成長期の子どもには欠かせない栄養素です。牛乳の良質なたんぱく質と、バナナの糖質を一緒に取ることで、エネルギーの高い食べ合わせになります。食物繊維も豊富に含まれているため、腸内環境が整い、便秘予防にも有効です。