ズッキーニとハムのスプレッド

ズッキーニのプチっとした食感とハムのうまみがうれしいスプレッド。フランスパンやベーグルなどお好みのパンにつけてお召し上がりください。
ズッキーニは塩をして、水分を絞っているので、サンドイッチの具材としてもおいしくいただけます。
3~4人分
ズッキーニ 1本
小さじ1/2
ハム 80g
A 生クリーム 大さじ1
ブラックペッパー 少々
切る
ズッキーニは、みじん切りにする。
塩もみ
塩をしてしっかり揉んで、10分くらいおく。
ミキシング
ハムとAを合わせて、ミキシングする。
混ぜ合わせる
ズッキーニはしっかり水分を絞り、③と混ぜ合わせる。
天気の変化と頭痛
梅雨も後半になるとザーザーと雨が降ったかと思うと急にやんだり、天気がコロコロと変わります。この時期は天気の急変や高い湿度、気圧の差などから頭痛をうったえる人が多くなります。健康器具メーカーのアンケートによると「天気が変化すると頭が痛くなる」と回答した人は、17%もいました。

頭痛は頭部に生じる痛みとひとくくりにされがちですが、その原因や対処方法はさまざまです。脈に合わせて側頭部がズキズキ痛むのは偏頭痛で、脳の周りの血管の拡張により神経が圧迫され痛みます。生活習慣を整えることや、ストレスを取除くことが改善策となります。
一方、ぎゅーと締め付けられるような痛みと肩こりなどを伴うのは緊張型頭痛で、首や目・筋肉の疲れなどから生じるため、お風呂に入って血行を良くすると痛みが和らぐようです。

天気の変わりやすいこの季節、体がついていかず悲鳴を上げることがあります。規則正しい生活と軽い運動を心がけて、ストレスに負けない体づくりをしてくださいね。
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